前些天在雨中搭上計程車，直奔內湖東湖路106巷，為了吃一頓大餐。我在東湖路106巷口繞了三次，始終找不到餐廳，後來有路人認得我，我問他喜相逢怎麼走？他說你一定找不到，我帶你去比較快！

這家原來經營麵食館，只賣4款麵的小館子，憑藉著老闆孫必成的好手藝，再加上老闆娘楊雲珍現場說菜的好功夫，在短短幾年間，因為黃仁勳，林百里等眾多科技界人士爭相來捧場，一躍成為全台北最難訂到的餐廳。

老闆娘看到我，立刻迎著笑臉跟我說：終於等到你來了！我說我心儀很久，就是沒有人請我來！這次德貿的董事長李英豪宴請員工訂了三桌，我也在受邀之列，終於有機會一嚐孫老闆的好菜。

孫必成先生今年70歲，從小就有好手藝，2014年在東湖的巷弄裡開了小館子，原來只賣麵食，後來應客人要求，開始做大菜，但仍只限三桌。這些年隨著社會賢達上門，喜相逢知名度愈來愈高，價格也水漲船高，而且是500盤的常勝軍，去年眾多評審青睞，喜相逢拿到11盤大獎。

這次訂到餐的英豪董事長，知道我喜歡吃魚，孫老闆的第一盤就是三星蔥蒸圓鱈，氣勢不凡。另一道是煎白鯧，這道菜天廚一直都有，還有香料蒸明蝦⋯⋯最後是砂鍋醃篤鮮及乾麵，這個麵食是孫老闆拿手的。

喜相逢的每一道菜都是大菜，若論手藝，和鄒記小館有異曲同工之妙，廚師巧手烹大菜，吸引眾多食客上門，隨著知名度愈來愈高，餐廳也愈來愈難訂。如果要我說有什麼缺點？恐怕是大菜太多，吃完體重一定會增加！