【時報記者林資傑台北報導】迴轉壽司業者亞洲藏壽司(2754)展店強身並進，帶動2026年上半年獲利顯著反彈。展望後市，公司在台灣將維持每年5～10店的展店步調，續朝百店目標邁進，並透露規畫引進高階品牌「無添藏」，海外市場則規畫進軍泰國，預計2027年首季開出首家直營門市。

　亞洲藏壽司2026年第二季合併營收創15.07億元次高，季增1.71％、年增5.03％，營業利益8549萬元，季減11.38％、年增18.4％，改寫同期新高。稅後淨利5510萬元，季減17.38％、年增30.86％，每股盈餘1.18元，仍雙創同期次高。

　累計亞洲藏壽司2026年上半年合併營收29.89億元、年增7.95％，營業利益1.81億元、年增達47.63％，分創同期新高及次高。配合業外虧損大減達67.22％，使稅後淨利1.21億元、年增達366.97％，每股盈餘2.6元，改寫同期次高。

　亞洲藏壽司2026年第二季毛利率「雙升」至41.49％，營益率5.67％，分創同期次高及近3年同期高，上半年毛利率41.11％、營益率6.09％，分創近7年、近3年同期高，本業獲利能力顯著好轉。

　亞洲藏壽司14日應邀召開法說，公司上半年新展2店，將全台門市推增至63家，平均單店月營收798萬元、年增5％，在持續展店之際，既有門市亦維持良好表現。公司表示，將持續透過商品組合最佳化、IP聯名活動及自動化裝置匯入，進一步提升既有門市營運效益。

　受惠暑假、父親節聚餐旺季以及三��鷗IP聯名扭蛋活動，有效帶動來客數及客單價提升，亞洲藏壽司8月自結合併營收5.78億元，月增14.08％、年增6.98％，改寫歷史新高，累計前8月合併營收40.75億元、年增6.34％，續創同期新高。

　展望後市，亞洲藏壽司目前全台門市增至64家，董事長藪內薰認為，台灣市場仍具成長空間，將持續展店並強化既有門市營運，以展店品質與效率提升推動長期成長，預計年底增至65家，維持每年展店5～10家步調，朝中長期達100家目標邁進。

　同時，亞洲藏壽司證實，正在與日本母公司洽談，將主打高級食材與精緻服務的「無添藏」高階品牌引進台灣，但具體地點與時程還在交涉中。海外市場方面，泰國為目前拓展優先市場，目標2027年首季開出首家門市，採直營模式建立營運基礎。