【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團路易莎咖啡(2758)公布2025年6月自結合併營收創2.46億元新高，月增2.97％、年增達31.25％，帶動第二季合併營收再創7.16億元新高，季增10.97％、年增23.25％，累計上半年合併營收13.62億元、年增18.15％，改寫同期新高。

　路易莎咖啡目前全台門市約560家，及3家「初泰」泰菜餐廳、2家「Louisa BAKERY」麵包坊、1家「self room」健身房，今年初併入多個餐食品牌，包括9家「玖仰」茶食館、4家「青焰炭火熟成牛排」、3家「光焙若蔬食」餐廳及1家「丹生炊事」文青火鍋。

　隨著合併多品牌擴大餐飲市場布局，路易莎咖啡單月營收自2月起均逾16％、且動能逐步上升。其中，旗下品牌以「青焰」最具爆發力，逐漸蔚為消費者新選擇的超CP值特色自助餐品牌，帶動品牌營收穩定成長，6月營收2535萬元、占比已突破1成。

　路易莎咖啡採取強強聯手方式拓展餐食品牌版圖，包括「青焰」及「初泰PIKUL泰無限」等自助餐品牌，已成為知名飯店與商城積極延攬的合作對象，目前籌備中門市已超過10家，希望今年營收能倍數成長，貢獻集團整體營收逾2成。

　展望後市，路易莎咖啡指出，「青焰」預計9月進駐台北市中心知名飯店，並將插旗指標性商城，在南部則積極規畫與國際餐飲集團結盟開創新門市。隨著併入多個餐食品牌及全力拓展餐食市場，預期2025年集團營收可望重返雙位數成長高動能。