【時報-台北電】針對中聯油脂供應部分大豆沙拉油檢出苯(a)駢芘（BaP）含量不符合規定一案，衛福部食藥署5日表示，已第一時間掌握產品批號、出貨流向、受影響257家業者資訊、專家會議討論情形及地方衛生局查核結果，進行精準食安調查，採取分層風險管理措施。

　另外，食藥署指出，本周將進一步會同台中市政府衛生局進行實地勘查並釐清超標原因，並全力配合司法機關調查。

　針對分層風險管理，食藥署說明，首先，第一層產品已全面下架。7月1日即命中聯公司停止作業，並同步要求第一層產品須於7月3日中午12點前全面下架完成。

　再者，第二層產品擴大預防性下架。食藥署表示，凡使用受影響油品製成的原型油品（如調和油），或加工產品中使用受影響大豆沙拉油含量20％以上的加工製品，已要求業者在7月6日24時前完成預防性下架，並須於時限內提供相關產品資訊給所轄地方衛生局，以利政府確實掌握產品流向，並確認相關產品已預防性下架。

　非屬上述預防性下架條件的產品，如有使用受影響大豆沙拉油製成的產品，雖無須預防性下架，業者仍須在7月6日24時前主動揭露資訊，讓民眾可以辨識。

　食藥署也已責成各地方衛生局確實掌握轄內業者通報、預防性下架產品及資訊揭露情形，並於7月7日中午12時前完成相關產品資訊彙整及回報，俾利中央與地方同步確認本案產品流向及後續管理措施。

　第三項則是公布受影響257家業者資訊。食藥署強調，使用受影響大豆沙拉油製成的相關產品，均已納入掌握及分層管理。符合預防性下架條件者，必須完成下架，並提供地方衛生局查核；未符合預防性下架條件者，也必須完成產品資訊揭露，保障民眾食品安全與知情權。

　食藥署也提醒業者，應停止使用問題油品並依規定辦理；民眾若已購買相關產品，可留意業者公告或地方衛生局資訊，並依指示辦理退換貨或洽詢客服。(新聞來源 : 工商時報一呂俊儀／台北報導)