【時報-台北電】中聯油脂供應部分大豆沙拉油檢出不符合規定的成份，衛福部食品藥物管理署7月3日說明處理進度，要求立即停止使用及販售涉案產品，開始進行問題油品的回收。

　目前直接使用中聯油脂製成大豆沙拉油的「第一層」業者，計有福壽、福懋、泰山等公司，食藥署長姜至剛表示，不會公布再進入第二層的業者名單。據了解，此部分涉及的廠家共計291家。

　姜至剛說，用大豆沙拉油為原料所製成的產品、半成品，例如油脂較高的冰淇淋，脂肪占比約1成，若使用本次污染油品，僅剩0.8ppb致癌物，未超過食安標準，危害物質濃度低。更下游製成雞塊、沙拉醬等產品或半成品，都不在回收標的之列。官方的態度是，持續督導地方政府衛生局追蹤下架回收情形，確認不符合規定產品已無流通。

　截至7月3日12時止，受影響油品共計18個品項，統計共有6品項，回收數量逾17公噸。食藥署強調，7月3日中午12時是產品下架最後期限，未於期限內完成產品下架業者，依食品安全衛生管理法第7條規定並依同法47條，處以3萬至300萬元的罰鍰。

　食藥署也公布此批問題油的批號，為「315-1150404、製造日期115年4月4日、有效日期115年9月30日，消費者若經核對發現相關產品仍在流通，歡迎向官方檢舉。

　現行針對資本額達3,000萬元以上食用油脂業者，要求每半年自主檢驗一次，外界批評抽驗頻率過低。

　姜至剛指出，正研擬要求達一定規模食用油脂業者，其產品需「逐批抽驗」，並同步檢討抽驗方式，避免抽樣不精，驗不到的情況，近期將綜合專家學者意見及業者檢討報告，擬定具體作法對外公告。

　基於此次事件涉及生產供應鏈的管理與風險，擴及民眾食的安全，食藥署表示，未來將檢視並精進源頭管理機制，為此次事件的第三個應變措施。將持續督導食用油脂製造業者加強原料驗收、自主檢驗及製程管理，落實自主監測及異常處理機制，並依本次事件調查結果，檢視食用油脂自主檢驗制度及管理措施，研議精進源頭油廠製程改善及自主檢驗頻率等管理措施，同時持續強化後市場監測及風險管理，以保障消費者食用安全。(新聞來源 : 工商時報一陳碧芬／台北報導)