【時報-台北電】專門生產大豆沙拉油已31年老牌中聯油脂昨（1）日首度爆出食安風暴，自主檢驗時發現致癌物苯駢芘含量達8.1 μg／kg，除緊急通報主管機關外，也聯繫泰山、福壽及福懋公司收回。對此，中聯油脂管理課蔣襄理2日受訪表示，昨已發布致歉聲明，後續將邀請專家協助，盡快釐清問題改善。至於4月4日製造的沙拉油，卻在6月才發現問題，則稱不便多回應。

中聯油脂昨日深夜發布致歉聲明稿指出，除已成立專案小組查明苯駢芘發生原因，並提出再發防止對策，也將實施嚴格自主加強管理，啟動每批次油品委外送驗，確認品質合格方可放行出貨。

蔣襄理說，關於公司內供應大豆油的特定梯次在6月29日傍晚取的第三方檢驗報告，發現苯駢芘含量超過國內法規，隨即依法在24小時內主動向主管機關通報，並且通知三家股東公司，啟動該批次相關成品苯駢芘或是收回動作，在7月1日主管機關（台中市衛生局）已到場稽核，並通知停止沙拉油生產及加工出貨。

蔣襄理強調，現在完全配合主管機關指示進行，包含釐清異常發生原因、製程改善措施、檢討報告、並附檢討措施的正確證明，送檢食安處通過才可再恢復作業，公司方秉持先控制風險，再釐清責任的危機處理模式，面對這次事件從被動因應，轉向主動治理，將邀請專家協助，以最快的時間找出問題改善，讓事件快點落幕，若有新進度也將對外公布，造成大家不便還見諒。(中時即時 溫予菱)