【時報記者林資傑台北報導】代理摩斯漢堡的安心(1259)今（12）日應邀召開線上法說，總經理謝靜慧表示，公司聚焦本業經營及改善營運績效，將持續新展強勢門市、強化門市體質，屏東食品加工廠預計將在2026年初開始生產，屆時結合門市端設備及流程優化，預期將使毛利率較顯著改善。

　安心2025年上半年合併營收29.98億元、年減0.38％，仍創同期次高，但營業虧損0.1億元，較去年同期轉虧，毛利率22.22％、營益率負0.35％，創同期新低。在業外收益挹注下，歸屬母公司稅後淨利0.3億元、年減達55.56％，每股盈餘0.93元，為近4年同期低。

　安心總經理謝靜慧表示，公司近期展店步調相對趨緩，針對既有門市持續汰弱留強，影響營運成長動能。截至8月底全台門市降至298家，主因部分門市租約到期後房東收回、或受建物都更影響，由於整頓門市體質之際仍持續展店，預期未來不會再出現明顯減少。

　展望後市，謝靜慧指出，安心將聚焦本業經營及改善營運績效，自去年下半年起開始新展車道店等不同店型門市，未來將持續在話題商場、科學園區、交通要道等開設強勢門市，既有門市則持續調整強化體質，較老舊的門市將陸續進行改裝修繕。

　位於屏東農科園區的食品加工廠部分，謝靜慧表示，目前興建工程已接近完成，預計2026年初將開始生產，為營運帶來貢獻。短期將以自產自銷摩斯漢堡門市所需的食材及商品為主，未來希望拓展國內實體通路，及將台灣優質農漁產品加工後外銷海外市場。

　謝靜慧指出，食材及人力是餐飲業2大成本來源，安心將考量食材運用及整體設計內容，持續開發多元化商品，人力部分在門市端亦優化設備及作業流程，雖然短期效益尚不明顯，但未來結合屏東食品加工廠效益，將使毛利率有較顯著改善。