《社會》預期心理推升菜價 青蔥衝百元
時報新聞 2026/06/14 11:29

【時報-台北電】近期豪雨加上端午節將近,讓菜價蠢蠢欲動,彰化溪湖果菜市場近2日成交均價,上漲約一成五,突破每公斤18元,青蔥近日也漲至90元、12日更站上百元大關,溪湖果菜市場總經理徐鉦傑直言,蔬菜到貨量未有大幅波動,價格上揚主要受預期心理影響,近期蔬菜價格取決於天候狀況。
依溪湖果菜市場統計,本月9日到貨量有135公噸、均價為16.8元;10日到貨量124公噸、均價為16.3元;11日到貨量132公噸、均價為16.9元;12日到貨量119公噸、均價為18.3元;13日到貨量125公噸、均價為18.5元。
徐鉦傑指出,整體而言,從上個月至今,每日到貨量平均都有100多噸,相差並不多,此波漲幅最多為葉菜類,其中以青蔥、蕹菜價格上漲最多;依近幾日的交易價格,青蔥在7日時最高價為每公斤80元,9日起即漲到90元;蕹菜在9日前還在20多元,10日起即漲破33元,11日及12日更來到40元。
徐鉦傑分析,菜價上漲是受預期心理因素影響,民眾預期連日雨勢,會讓蔬菜產生水傷,雨後的太陽會加速水傷蔬菜腐爛,才促成菜價上漲,但依農民向他反映,彰化的雨區分散、時間也並不長,像埔鹽、埤頭等蔬菜產地,雨勢不如想像中大,也未出現因長時間下雨而造成田間積水情況,蔬菜水傷情況很少,加上雨停後也未出現大太陽,蔬菜受損相對輕微,後續蔬菜價格波動,最主要還是要看天氣狀況如何。
有民眾表示,在台灣常有颱風、強降雨教訓下,已學會聰明消費,目前葉菜類漲幅較大,就多買瓜果類蔬菜因應。(中國時報一葉靜美/彰化報導)
