【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團漢來美食(1268)2025年9月自結合併營收5.12億元，月增3.59％、年減1.46％，創近4月高、改寫同期次高，使第三季合併營收14.66億元，季增3.64％、年增2.49％，創同期新高、歷史第四高。前三季合併營收46.17億元、年增4.31％，續創同期新高。

　漢來美食表示，9月及第三季營收續揚，主要受惠多達6.6萬盒的中秋檔期月餅及相關禮盒全部售罄，穩站全台飯店類月餅禮盒銷售量之冠，持續墊高禮盒營收。而「島語」高雄漢神店營收達近4700萬元，與台北南港店雙店齊發，貢獻單月業績直逼億元。

　而「漢來海港」部分雖因桃園台茂店自8月底停業改裝，全台總店數自7家減為6家，但9月各門市營收均優於去年同期，使品牌總營收達逾1.3億元，展現穩健營收能力，成為集團核心成長動能主力之一。

　展望後市，拜新增的3個3天連假所賜，親友聚餐需求大增，且「漢來名人坊」台中新光三越分店9月27日復業後表現亮眼，僅3天營收即突破250萬元。隨著餐飲旺季到來，集團營運布局已到位，預計將在11月迎來尾牙及年終的聚餐熱潮。

　西餐品牌方面，「焰牛排館」將於11月14～16日舉辦品牌年度最大盛事的米其林餐酒會，今年邀請日本東京米其林二星名廚「朝比奈悟」（Satoru Asahina）及其團隊來台客座，活動3天共150席即將售罄，預期將可強化品牌聲量並帶動高端餐飲收益。

　截至9月底，高雄漢來大飯店與漢來巨蛋宴會廳累計接訂的桌席已接近萬桌，訂單仍持續湧入。而南港漢來大飯店宴會廳年底前訂席狀況也接近滿檔，目前已接訂逾4300桌，尾牙檔期單店收入可望突破億元，成為第四季成長動能之一，集團全年營運表現值得期待。

　除了宴會廳體系開出亮眼紅盤，自助餐體系的原「漢來海港」桃園台茂店也已進入改裝中期，將於12月中旬以「島語」品牌全新登場，預期以島語的高人氣，可望為年底營運再添一柴火。